Банкетное меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Овощной букет
свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, петрушка
Вес:
300гр
Цена: 370руб

Домашние соления
огурцы, помидоры, перец стручковый, чеснок, капуста, зелень

Вес: 300гр
Цена: 390руб

Сыр по-кавказски
молочный сулугуни, копченный сулугуни, сыр имеретинский, чечил, грецкий орех

Вес: 240гр
Цена: 470руб

Сырная тарелка Микс
молочный сулугуни, копченный сулугуни, чечил, пармезан, голландский, дорблю, чедр имеретинский, грецкий орех

Вес: 450гр
Цена: 950руб

Мясной сет
нарезка из буженины, сальчичон, копченой куриной грудки, сало с оливками

Вес: 250гр
Цена: 680руб

Морской сет
лосось с/с, кета х/к, масляная х/к, горная форель с/с, лимон, оливки
Вес: 250гр
Цена: 850руб

Закуска по-деревенски
нарезка из сельди, сала и огурца с дольками картофеля, лука и зелени
Вес: 250гр
Цена: 460руб

Рулетики из баклажан (4шт)
с начинкой из грецкого ореха, кинзы, чеснока, со специями и гранатом
Вес: 190гр
Цена: 420гр

Цыпленок под соусом сациви
филе цыпленка с ореховым соусом с кинзой и гранатом

Вес: 170гр
Цена: 340руб

Тосты с форелью и икрой (4шт)
на домашнем хлебе с сыром кремли соусом спайс и красной икрой
Вес: 15
0гр
Цена: 410руб

Буженина под соусом вителло
свинина под соусом на основе майонеза с добавлением тунца, пармезана и каперсов
Вес: 16
0гр
Цена: 350руб

Оливки и маслины
маринованные оливки и маслины с лимоном
Вес: 140гр
Цена: 290руб

Фруктовый сет
нарезка из яблока, апельсина, ананаса, киви, мандарина и винограда
Вес:
590гр
Цена: 590руб

САЛАТЫ

желательно под каждого

«Рица»
слабосоленая семга в цитрусовом соусе с помидорами черри, пармезаном и салатом Айсберг

Вес: 220гр
Цена: 570руб

Салат с бужениной
листья салата с кусочками огурца, болгарского перца и слайсами буженины под соусом чили с лимонным соком и кунжутом

Вес: 200гр
Цена: 430руб

«Цезарь» с креветками
листья салата с соусом цезарь, обжаренными тигровыми креветками, пармезаном, томатами черри и гренками

Вес: 220гр
Цена: 610руб

«Цезарь» с цыпленком
листья салата с соусом цезарь, запеченным филе цыпленка, пармезаном, томатами черри и гренками

Вес: 230гр
Цена: 450руб

Овощной «По-Грузински» 
помидор, огурец, салатный лук, молотый грецкий орех с заправкой из винного уксуса, зелени и граната

Вес: 200гр
Цена: 340руб

желательно в стол

«Пражский»
копченная телятина, огурец, яблоко, салатный лук, сыр, шампиньоны под соусом на основе майонеза

Вес: 200гр
Цена: 480руб

Греческий
из свежих овощей с салатным луком, листьями салата, оливками под заправкой из бальзамического соуса с оливковым маслом

Вес: 240гр
Цена: 350руб

«Оливье» 
филе цыпленка, соленный огурец, картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо, майонез

Вес: 240гр
Цена: 360руб

Моя Грузия
с копченной телятиной,  огурцом, болгарским перцем, яйцом, салатным луком и гранатом под заправкой на основе сметаны с маринованными листьями перца 

Вес: 200гр
Цена: 490руб

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Митболы в сметанном соусе
мясные шарики из телятины и свинины, запеченные в сметанном соусе под сырной шапкой

Вес: 200гр
Цена: 380руб

Горная форель под маринадом
кусочки форели в томатном соусе подается с оливками и лимоном

Вес: 180гр
Цена: 320руб

Куриные наггетсы с соусом гриль
кусочки филе цыпленка в панировке с соусом на основе майонеза

Вес: 160гр
Цена: 480руб

Куриные шашлычки в беконе на шпажках
куриное филе, маринованный огурец, бекон

Вес: 180гр
Цена: 480руб

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Жаркое с лососем 
жаркое из овощей с кусочками лосося в горшочке с хлебной крышкой
Вес: 350гр
Цена: 590руб

Свиной стейк с картофелем 
свиная шея, картофель, помидор, огурец, болгарский перец, зелень
Вес: 300гр
Цена: 470руб

Цыпленок чили с пряным рисом 
цыпленок маринованный с лимоном, чили и вином, на подушке из риса со специями
Вес: 300гр
Цена: 420руб

Лосось под соусом спайс с зеленным рисом
лосось под острым соусом на основе майонеза, на подушке из риса, смешанного с соусом из трав
Вес: 240гр
Цена: 850руб

Ребра BBQ
печенные свиные ребра под соусом барбекю с кунжутом и капустным салатом
Вес: 370гр
Цена: 610руб

Томленная свинина с жаренным картофелем
свина обжаренная с луком, зеленью, помидорами и картофельными дольками
Вес: 250гр
Цена: 430руб

Томленная телятина по-грузински
кусочки телятины в соусе из томатов со специями, чеснока, салатного лука и кинзы
Вес: 250гр
Цена: 480руб

Розочка из сёмги и нежного сыра на овощах
лосось с сыром сулугуни на подушке из овощей, обжаренных с вином
Вес: 250/100гр
Цена: 550руб

ГАРНИРЫ

Картофель в специях
картофельные дольки, грузинские специи
Вес: 150гр
Цена: 270руб

Картофель фри
Вес: 150гр
Цена: 250руб

СОУСЫ

«Шашлычный»
с чесноком и грузинскими специями
Вес: 60гр
Цена: 130руб

 «Ткемали» 
традиционный грузинский соус из зеленой алычи
Вес: 60гр
Цена: 130руб

 «Сметанно-чесночный» 
сметана с чесноком, специями и листьями перца
Вес: 60гр
Цена: 130руб

«Гриль»
соус на основе майонеза испеченных овощей на огне со специями
Вес: 60гр
Цена: 130руб

Хинкали

минимальная порция 4 шт.

С телятиной и свининой      (1 шт)
Вес: 100гр
Цена: 90руб

С бараниной (1 шт)
Вес: 100гр
Цена: 90руб

С сыром (1шт)
Вес: 100гр
Цена: 90руб

МАНГАЛ

Шашлык
-из куриных крыльев
Вес: 200гр
Цена: 350руб

-из индейки
Вес: 200гр
Цена: 460руб

-из свиной вырезки
Вес: 200гр
Цена: 460руб

-из свиной шеи
Вес: 200гр
Цена: 470руб

Свиные рёбра 
Вес: 200гр
Цена: 400руб

Каре ягненка
Вес: 200гр
Цена: 840руб

Цыплёнок
цыплёнок, сливочный соус, грузинские специи
Вес: 1200гр
Цена: 940руб

Цыплёнок (половинка)
цыплёнок (половинка), сливочный соус, грузинские специи
Вес: 600гр
Цена: 470руб

Люля-Кебаб
-из курицы
Вес: 200гр
Цена: 440руб

-из телятины и свинины 
Вес: 200гр
Цена: 450руб

-из баранины 

Вес: 200гр
Цена: 460руб

Стейк из лосося
лосось, лист салата, лимон, зелень
Вес: 140гр
Цена: 850руб

Овощи
-картофель
Вес: 200гр
Цена: 250руб

-шампиньоны
Вес: 200гр
Цена: 350руб

-микс из овощей
баклажан, помидор, болгарский перец, лук, грузинские специи
Вес: 300гр
Цена: 400руб

ВЫПЕЧКА

 Лаваш
Вес: 180гр
Цена: 120руб

 Хачапури «по-Мегрельски» 
с домашним сыром и сулугуни молочным
Вес: 250/500гр
Цена: 340/680руб

 Хачапури «по-Аджарски» 
с домашним сыром, яйцом и сливочным маслом
Вес: 400гр
Цена: 580руб

 Пирог «Кубдари» 
с говядиной и свининой
Вес: 500/900гр
Цена: 590/1060руб

Осетинский пирог с картофелем и сыром
Вес: 500/900гр
Цена: 410/660руб

Осетинский пирог
со шпинатом и сыром

Вес: 500/900гр
Цена: 460/770руб

Осетинский пирог с картофелем и грибами 
Вес: 500/900гр
Цена: 360/570руб

Пирог с индейкой
Вес: 500/900гр
Цена: 480/770руб

Сладкий пирог с вишней
Вес: 900гр
Цена: 760руб

Сладкий пирог с яблоком
Вес: 900гр
Цена: 740руб

ПИЦЦА

 Фокаче с чесноком
тонкая итальянская лепёшка
с ароматом чеснока

Вес: 200гр
Цена: 210руб

 4 сыра 
соус из томатов с дорблю, пармезаном, моцареллой, фетаки
Вес: 450гр
Цена: 530руб

 Маргарита 
соус из томатов с сыром моцарелла и свежими помидорами
Вес: 450гр
Цена: 440руб

 Пепперони 
соус из томатов с сыром моцарелла и салями пепперони
Вес: 450гр
Цена: 520руб

Соки и напитки

 сок Рич 
апельсин, яблоко, вишня, ананас
Вес: 1л
Цена: 450руб

 Coca Cola 
Вес: 1л
Цена: 250руб

 Морс собственного приготовления 
клюква, смородина
Вес: 1л
Цена: 550руб

 Газированная вода Натахтари 
дюшес, тархун, саперави, фейхоа
Вес: 0,5л
Цена: 190руб

 Минеральная вода Джермук 
газированная, негазированная
Вес: 0,5л
Цена: 210руб

Десерты

 Чизкейк 
шоколадный, классический, ягодный
Вес: 350г
Цена: 390руб

 Тирамису
Вес: 350г
Цена: 410руб

 Мороженое 
в ассортименте
Вес: 300г
Цена: 530руб

Будем рады видеть Вас!